在大豆发酵酿造过程中，为避免微生物污染，有必要添加大量的食盐，固体盐腌制酱油中的盐含量约为16-18％，低固体发酵酱油中的盐含量约为12％。 ％。两者都有很高的盐含量。目前，该药物表明高钠饮食易患高血压和肾脏疾病等疾病，而高盐含量则使肝脏具有很好的味道。
“成都泓润科技”大豆脱盐膜除杂设备具有优良的浊度，除菌等技术性能，已成功应用于大豆脱盐生产中。经过膜过滤脱盐后，大豆更健康，口味更独特，从而大大提高了产品质量并增强了产品市场竞争力。
1、去除膜没有纯粹的物理过程，相变，质变，化学反应，有效成分的破坏和大豆味的变化。
2、膜去除设备在室温（25°C）下工作，不会破坏热敏组件，也不会影响风味。
3、去除杂质的膜材料选自世界先进的纳米技术材料，其分离性能强，杂质分离效果好，滤液干净，透光率高。
4、膜的去除采用直接交替操作工艺，无需添加助滤剂，不引入新的杂质，彻底解决了堵塞污染的问题。
5、除膜设备采用先进的模块化设计，易于更换滤料，在线回收清洗排污系统的操作设计简单，减轻了劳动强度，降低了生产成本，提高了生产效率。
6、膜去除设备具有很高的过滤精度，一次过滤可以在过滤的同时进行灭菌，直接装瓶，避免了各种连接方式造成的二次污染，缩短了生产周期。
7、使用304或316L不锈钢卫生材料来满足食品卫生标准。
8、膜元件填充空间大，系统空间小，便于技术改造，扩建或新项目，有效降低了生产成本和投资。
9、自动化程度高，安全可靠，能有效减轻劳动强度，在密闭容器的膜去除过程中实现清洁生产。
